Ceratophyllum demersum 'Coda di volpe' è stato trovato in un affluente più piccolo della Bolivia durante una spedizione al Rio Guapore, un fiume di confine tra Brasile e Bolivia. Ceratophyllum non ha radici in quanto tale, ma è comunque possibile piantarlo nel fondo di un acquario e gli steli possono raggiungere un'altezza di 80 cm e una larghezza di 5 cm. 'Foxtail' differisce perché le sue foglie sono più vicine tra loro e ha germogli laterali, che gli conferiscono un aspetto attraente e compatto.La pianta si distingue anche perché è più resistente e i suoi steli non si rompono facilmente come quelli di altre varietà di Ceratophyllum.